低塩しょうゆ
ミネラル・バランスが大切です!!
【低ナトリウム・ミネラルしょうゆ】
本来醤油とは、生命の故郷である海のミネラルをおいしく摂る為に我々日本人の祖先が編み出してくれた世界に冠たる調味料なのです。人が健康的に生きる為には体内の新陳代謝が滞ることなく進行しなければなりません。代謝を司る物質は酵素類なのですが、酵素を賦活するのがミネラルなのです。ナトリウム、カリウム、カルシウムそしてキーミネラルのマグネシウム（にがりの主成分）、微量ミネラル群とのミネラルバランスが大切なのです。
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