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女性情報誌「Poco’ce(ポコチェ)」2月号に弊社の【極味醤(きわみじゃん)】掲載中!!電子ブックでご覧いただけます。

生しょうゆ


現在、ほとんどのしょうゆ製品は生揚(生しょうゆ)を火入れ(加熱調整)して市販されています。これは生しょうゆには酵母、酵素類が生きている為に夏場(5月~11月の間)に再醗酵して品質が変化するからです。 しかしこの生しょうゆは、新鮮で、まろやかで、おいしいのです。二年熟成(二夏越し)もろ味を搾った醤油そのままの生原液です。(夏場要冷蔵)

1件の商品がございます。
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生しょうゆ(無添加)

販売価格(税込): 360~1,700
踊るしょうゆシリーズの生醤油です。
ほとんどのしょうゆ製品は生揚(生しょうゆ)を火入れ(加熱調整)して市販されています。しかしこの生しょうゆは、二年熟成もろ味を搾った醤油そのままの生原液で作っています。
塩分も控え目で、ヘルシーな味わいです。
生しょうゆ【容量サイズ】:
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竹岡醤油のギフトセット 踊る醤油