モーツァルト醤油(シリーズ)
クラッシク音楽の最高峰・モーツァルト’を醤油蔵内でBGMに流しております。
これにより酵母菌等の微生物が活性化されてよりおいしい醤油を醸し出してくれています。
蔵人としての私が愛と感謝の想念（波動）を持って蔵に住みついた微生物達に接するのは当然の事なのですが、「モーツァルト=愛・感謝の波動」が重なり合って、味わい深い醤油になっていると信じています。
21世紀の最先端科学「波動理論」に基づき、醤油諸味にモーツァルト等のクラシック音楽を聞かせてやさしく育て上げられた醤油になります。
まろやかなピュアナチュラルの風味が和食を引き立てます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
4件の商品がございます。
