カテゴリー別アーカイブ: その他レシピ

花シュウマイ

IMG_1756ブログ【材料】5人分
むきえび200g、豚ひき肉200g
干ししいたけ3枚、玉ねぎ1/2個、たけのこ1/2本
うすくち大1、さとう小1、ごま油小1、酒大1、片栗粉大1
シュウマイの皮1袋

【使用した醤油】
マイルドうすくち醤油

【カロリー】
270kcal(一人当たり)

【作り方】
①むきえびは背ワタを取り、よく洗い細かくきざむ。
 干ししいたけはもどし、みじん切りにする。
 玉ねぎ、たけのこもみじん切りにする
②ボールに豚ひき肉、①のえび、干ししいたけ、玉ねぎ、たけのこ、
 調味料を入れ、よくねり混ぜる。ピンポン玉くらいの大きさに丸める。
③シュウマイの皮を細長く切る。②にこの皮を巻きつける。
④蒸し器にホットクッキングシートに穴を開けてしき、その上に
 ③のシュウマイを間隔をあけて並べ、中火で12~13分蒸す。