ほうれん草の煮びたし

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【材料】5人分
ほうれん草1ワ、しめじ1パック、かまぼこ1/2枚、
だし汁1/2C、うすくち大1.5、さとう小1

【使用した醤油】
マイルドうすくち醤油

【カロリー】
46kcal(一人当たり)

【作り方】
①ほうれん草は塩ゆでし、水にさらし、3~4㎝長さに切り、水けを絞る
②しめじは石付きを取り、手でさばく。かまぼこは千切りにする。
③小鍋にしめじとだし汁、調味料を入れて火にかけ、さっと煮てからさましておく。
④ボールにほうれん草、かまぼこ、③のしめじは煮汁ごと入れ、和える。