洋風おしずし

洋風おしずし

~味わったことがない、新しい味です!家族や友人と皆で食べよう!~

【材料】
(20㎝型)
米4C、酢80㏄、さとう40g、塩大1
うす切ハム10枚、キュウリ1/2本、シーチキン1缶、
卵3個、イクラ、紅ショウガ

【使用した醤油】
さわやか米酢

【カロリー】
595cal

【作り方】
①米を炊き、合わせ酢を一煮して混ぜ、手早くさます。

②シーチキンは缶汁を切り、小鍋に入れ、さとう小2、うすくち大2、みりん大1を加え、4本の箸で混ぜながら火にかけ、そぼろにする。
③卵は塩少々で味をつけ、フライパンでうすく焼き、千切りにする

④キュウリは板ずりし、斜めうす切りにする。

⑤カーキ型を水でぬらし、すしめし1/3を詰め、③の卵をちらし、すしめし1/3、②のシーチキン、残りのすしめしを順に詰め、きっちりおさえる。

⑥大皿にひっくり返し、うす切ハム、キュウリ、イクラ、紅ショウガをきれいにのせる。

肉じゃがコーラ煮

肉じゃがコーラ

~コーラと肉じゃがの相性抜群!!スピードレシピ!!~

【材料】(5人分)
豚バラ肉(かたまり)・・・200g
じゃがいも・・・5個
たまご(小)・・・5個
三度豆・・・50g
コーラ・・・500㏄
うすくち・・・大4
塩、コショー

【使用した醤油】
マイルドうすくち

【カロリー】
345cal

【作り方】
①豚バラ肉は1㎝角の棒状に切り、塩、コショーする
じゃがいもは皮をむき、四つ切にし、水にさらす
卵はゆで、カラをむく
三度豆は筋を取り、半分に切り、塩ゆでする

②鍋にサラダ油大1を熱し、豚肉を炒めてからじゃがいもを炒め、コーラを注ぎいれ、アクを取ってから
フタをして10分くらいからしょうゆと卵を加え煮ふくめる。仕上げに三度豆を加え器に盛り合わせる。
その時に卵を半分に切ってのせる